miércoles, 12 de septiembre de 2012

TORTILLA GUISADA


Ainssss, este en plato de los que prepara mi madre...., cuando le ha sobrado tortilla de patatas y en cuanto sobra le digo que me la prepare para el día siguiente ....me vuelve loca la tortilla guisada....ésta en este caso, está sólo con la salsa, pero se le pueden añadir unas gambitas peladas y sale buenísima.






Ingredientes:

.- Una tortilla de patata.
.- Ajo.
.- Perejil.
.- 1 cebolla pequeña.
.- harina.
.- colorante alimentario
.- pastilla de caldo.

Elaboración:

Picamos la cebolla menudita  y la pochamos, añadimos una cucharada de harina y rehogamos, añadimos agua, machacamos los ajos y perejil, y añadimos al agua, añadimos un pelín de colorante alimentario, y una pastilla de caldo.

Dejar cocer unos 3 minutos y añadimos la tortilla, cortada en  cuartos dejamos cocer unos 10 minutos y listo.





13 comentarios:

  1. Esta le encanta a mi marido, yo hace muchísimo que no la hago, ya la he visto 2 veces en pocos días. Besitosssss.

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  2. MUY RICA LA TORTILLA GUISADA NUNCA LA HICE PROBARE.BESOS

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  3. Pues mi suegra está en la misma onda que tu madre. Ella hace lo mismo. A mí, particularmente me gusta más la tortilla de toda la vida, pero que a estas no le hago ascos, eh? Besitos.

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  4. ¡¡Esta tortilla guisada, es la misma que yo hago en casa, tiene los mismos ingredientes, en casa no le gusta mucho, pero a mi me encanta y cuando la hago, la hago solo para mi, besitos de car.

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  5. Mar llevo con ganas de hacerla mucho tiempo, pero como aquí en casa les gusta mas la sencilla no me atrevo, aunque me has dado una idea, con la que sobra lo hago al dia siguiente, ya te contaré.
    Besinos

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  6. Se ve deliciosa con esa salsita, es la primera vez que la veo así y me encanta la receta, al verla entiendo por qué te gusta tanto, se ve buenísima...
    Besos

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  7. con lo que me gusta la tortilla guisada, y hace un montón de tiempo que no la hago, te ha quedado FABULOSA

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  8. Ummm que rica..nunca la he comido así!!
    Besos

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  9. Precisamente hace unos días estuvimos hablando de esta tortilla (la preparaba la abuela de mi marido, que murió cuando el era pequeño) y me ha sorprendido encontrarla. Gracias por la receta y por compartirla. Yo nunca la había visto ni probado.
    La preparare!
    Me quedo! Un cordial saludo.
    Sonia.

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  10. Pues mira MAR, a mi la tortilla me encata, pero tiene que ser recien hecha ..y cuando sobra..la pongo siempre con tomate caliente..probare esta receta.
    laura

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  11. Nuna había oido esta receta Mar, pero tiene una pinta...

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  12. Mar, me encanta esta receta yo la hago parecida, y hace mucho que no la hago así que me la llevo bst guapa

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  13. no he hecho nunca la tortilla guisada, pero seguro que no tardo se ve deliciosa ¡.besicos

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