lunes, 12 de noviembre de 2012

POLLO AL CURRY Y CÚRCUMA

Esta es una de las recetas que me ha enseñado mi amiga María, el resultado es buenísimo, fácil se preparara en un momento y muy sencillito . A mis hijos les encantó el resultado. Espero que os guste.





Ingredientes:

.- 800 gr. de pechuga de pollo cortada en tiras.
.- 1pimiento verde.
.- 1 pimiento rojo.
.- una cebolla
.- salsa perrins
.- curry en polvo
.- cúrcuma en polvo.
.- 250 ml. de nata.

Elaboración:

Cogemos la cebolla, y los pimientos los cortamos y los ponemos a pochar, una vez casi pochados añadimos las tiras de pollo salpimentadas y las rehogamos.

Añadimos la nata, un poco de curry y de cúrcuma  y un poco de salsa perrins, dejamos que reduzca un poco y listo...

Acompañamos de arroz hervido.


Yo he triturado la salsa, para que los niños no se encuentren nada y les ha gustado mucho.

10 comentarios:

  1. Hola Mar, cuánto me alegro que a tus hijos les gustara, porque a ellos esos sabores que se salen de lo normal suelen rechazarlo. Pues nada, aprovecha y a fomentar otros sabores. La receta me ha encantado, aparte, me ha resultado muy sencilla. Un besito.

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  2. Mar, que receta tan rica! A mi el pollo al curry me encanta, anoto tu versión y la prepararé pronto.
    La presentación lo dice todo, de 10.
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  3. Hola Mar, me encanta tu receta, esa salsita está para morirse, se ve exquisita y como me gusta mucho el pollo con curry... tomo nota!!
    Besitos

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  4. Una receta de lujo, este pollo te ha quedado divino, me encanta!!!! Besitosss.

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  5. Un plato exótico y delicioso. Me apunto la receta.
    Un besito desde Las Palmas.

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  6. Que rico que esta asi el pollo!! sinceramente es una mis recetas favoritas! yo le ppongo un poquito de piña y esta...ummm delicioso!
    laura

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  7. Una receta muy buena, me encanta el pollo con curry, te ha quedado de lujo.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  8. Hola, que tengas un lindo Jueves, un gusto pasar por tu magnifico blog, felicitaciones por tu buen trabajo, de manera cordial te invito a que visites El Blog de Boris Estebitan y leas un poema mio titulado “El corazón extraviado”

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  9. Un aspecto delicioso, y con la hora que es me lo comía ahora mismo!Besos.

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  10. Que pinta!!! me la apunto y la hare pronto.

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