Este es un plato muy facilito de preparar, que te saca de un apuro en más de una ocasión.
Ingredientes 4 personas:
.- 4 traseros de pollo.
.- 4 patatas.
.- 1 cebolla.
.- 1 calabacín.
.- 1 pimiento rojo.
.- 1 pimiento verde.
.- vino blanco.
.- pastilla de caldo.
.- sal.
.- pimienta
.- aceite de oliva virgen extra.
Elaboración:
Cogemos la bandeja del horno y la engrasamos con un poco de mantequilla, cortamos las patatas y las cortamos en rodajas y las ponemos en la bandeja del horno, luego cortamos la cebolla en rodajas y hacemos una cama de cebolla y otra de calabacín, después los pimientos, salamos todas las verduras.
A continuación limpiamos bien los traseros y los salpimentamos, y los colocamos encima de las verduras, primero por la parte de abajo y luego a mitad de la cocción les damos la vuelta para tostarlos un poco. Añadimos un chorro de vino blanco y un vaso de agua disuelto con la pastilla de caldo, lo metemos en el horno a 180º más o menos unos 45 minutos, dependerá del horno.
Servir calentito.
que pinta!!!, hasta el plato más fácil lo pones que parece el mejor manjar. Mañana tengo invitada a comer, y voy a hacer dos recetas tuyas ; )
ResponderEliminarYa me dirás como te salen. Un beso
EliminarMuy rico y muy sano!.....que empieza la operacion bikini!!
ResponderEliminarcocinando hacia los picos
Mar, no te quiero ni contar la pinta que tiene tu pollo, pero es que la verdura no se queda atrás. Qué indecisión. ¿Me puedo quedar con ambos?. Pues muchas gracias guapetona. Un besito.
ResponderEliminarNo veas lo rico que te salió este pollo!! Las patatas con la verdura estan deliciosas!! Besos
ResponderEliminarEstos platos son los que nos arreglan la vida: fáciles, rápidos y buenos!!
ResponderEliminarBuen finde
ES VERDAD PERO VAYA PINTA MAS BUENA.BESOS
ResponderEliminarMar en primer lugar felicitarte porque eres guapísima!!!
ResponderEliminarY en segundo por este rico plato,que delante tuya me quito
el sombrero!!!Chapó!!
Feliz Semana preciosa
Un plato perfecto para la operación vikini... sano y rico !!!
ResponderEliminarBesitos
Ese pollo tiene un dorado apetecible, y con verduritas que rico
ResponderEliminarUn beso
Que rico, en casa nos gusta bastante el pollo y con estas verduritas para mi ideal besos
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