COSTILLAS A LA MIEL Y BARBACOA.

Que deciros de las costillas de cerdo a la miel y barbacoa, me encantan..... y a mi hijo Adrián, mas. A mí me gusta hacerlas con tiempo que se vayan haciendo muy lentamente en el horno, para que salgan super jugosas.

Ingredientes:

.- costillas de cerdo.
.- medio vaso de miel.
.- medio vaso de ketchup barbacoa.
.- sal y pimienta.

Elaboración:
Precalentamos el horno a 200º y luego lo bajamos a 50º.

Metemos la costilla salpimentada, y la dejamos hasta que esté dorada.
Mezclamos la miel con el ketchup barbacoa y pincelamos las costillas, lo vamos haciendo cada 5 o 10 minutos y las vamos dando la vuelta.