NUGGETS DE POLLO

Hoy he probado hacer estos nuggets y la verdad es que no están malos, son fáciles de hacer y mas o menos salen unos 20.

Ingredientes:

.- 350-400gr de pechuga de pollo.
.- 50 ml. de leche.
.- 50gr. de pan de molde sin corteza.
.- 50gr. de queso de untar.
.- 1 ajo.
.- sal
.- huevo
.- pan rallado.

Elaboración:
Thermomix

Ponemos el ajo en el vaso y trituramos 4 seg/vel. 6, bajamos el ajo de las paredes, y añadimos las pechugas y trituramos 5 seg/vel. 7.
Añadimos el pan, la leche, la sal y el queso y programamos 10seg/vel. 7.
Damos la forma de nugget, los pasamos por huevo batido y pan rallado, lo freímos en abundante aceite caliente.