jueves, 25 de agosto de 2011

CARAMELOS DE PIQUILLO

Ingredientes:

.- 6 palitos de cangrejo.
.- 1 lata de pimientos del piquillo.
.- 100 gr. de gambas.
.- 1 paquete de empanadillas.

Elaboración:

Echar en el vaso, los palitos, los pimientos y las gambas, trocear en velocidad 4-5 unos segundos.. Se fríe todo en una sartén o en la thermomix hasta que el caldo desaparezca.
Dejar enfriar y rellenar las obleas, colocando el relleno en el centro, se pincela con agua los bordes para que se peguen y enrollar a modo de caramelo. Freír en abundante aceite y ponerlos en papel absorbente.

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