martes, 23 de agosto de 2011

TARTA DE FRUTAS EXOTICAS CON CREMA PASTELERA.

Ingredientes:

.- 1 placa de hojaldre del lidl.
.-  bote de frutas exóticas, piña, guayaba, papaya roja y amarilla.
.- Crema pastelera.

Elaboración:

Cogemos la masa de hojaldre y la extendemos, cortamos una franja de 2 cm de cada lado y la pegamos con agua encima de los bordes. Pinchamos el centro del hojaldre con un tenedor para que no suba, excepto los bordes, lo metemos en el horno a 180º hasta que está doradito.
Una vez listo, lo dejamos enfriar echamos por encima la crema pastelera ( ver apartado de cremas), colocamos la fruta encima, y pincelamos con un almíbar echo con agua, azúcar y un poco de licor.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada